夏食苦瓜最相宜

天气炎热,不时会感觉味道不好,你不能吃。这时,有必要正确吃苦瓜。苦瓜味苦寒,具有清热解毒,清热解毒,开胃消食的功效,还能帮助降低血糖和血脂。苦瓜的苦味可以刺激味蕾,促进唾液和胃液的分泌,使我们可以在炎热的夏天增加食欲。

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苦瓜是一道菜和一种药。一年,家庭的口腔溃疡总是不好。饮用后,建议喝几滴苦瓜水。因此,苦瓜从此成为家庭的常客。每年都会在小菜园种植一些蔬菜。嫩煎的食物将被吃掉。如果没有完成,将将其切片并干燥以便储存。如果有人生气,可以浸泡苦瓜水。来喝酒,更不用说,效果真的很好。我也喜欢眼睛和耳朵里的苦瓜。从一开始,我吃了嘴,舔了舔嘴,很难吞下去。如何吃喝,我感到苦涩和甜蜜,我回味悠长!

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有许多苦瓜的做法,可以冷混,可以炒,或与肉混合或油炸或蒸或制成汤。最简单也是最喜欢的是苦瓜炒鸡蛋,鸡蛋和苦瓜也是最好的搭配。那么,可以做些什么来使苦瓜营养不会丢失,吃后味道甜美?苦瓜不苦又嫩,我想知道看看政变!

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【苦瓜炒鸡蛋】

需要的成分:苦瓜,鸡蛋

调料:青椒,大蒜,盐,糖,料酒

制作过程:

选择苦瓜非常重要。身体应该是直的,厚的和薄的,并且具有绿色和有光泽的颜色。苦瓜坚硬嫩滑,营养丰富。苦瓜生长了许多一粒一粒的小颗粒。大意味着苦瓜更饱满,甜瓜越厚;苦涩也较弱。

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2,去掉两端的苦瓜,切成两半,用勺子在里面挖出白蟑螂和种子,这些都是苦味的来源。

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3.随意切成薄片。

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4.撒上一勺盐,放入冰箱一小时。这一步非常重要。这可以去除苦瓜中的苦味水并减少苦味。

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5,放入碗中放入三个鸡蛋,加少许盐,然后放入一些料酒粉碎,搅拌成鸡蛋液。

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6,火锅冷油,放入鸡蛋液,煎成鸡蛋碎。站起来备用。

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7.再次将油放入锅中。将青椒和切碎的大蒜炒熟后,加入腌制和挤压的苦瓜片。只需加入一些糖调味,搅拌均匀即可。白糖也是苦味的关键。

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8.将煎好的鸡蛋放入碎片中,均匀混合,装入!

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绿色和嫩黄色的苦瓜炒鸡蛋准备好了,入口略带苦脆,甜味甜美,甜美的舌头憋着。如果您还没有尝试过吃苦味,请立即尝试并确保您上瘾!